Американські хіміки перевірили склад 113 засобів особистої гігієни та побутової хімії й у кожному четвертому знайшли речовини, які суперечать заявкам на упаковці: «без фталатів», а синтетичні речовини у «стовідсотково натуральних».
Загалом у 98 відсотках продуктів знайшли щонайменше одну речовину, відсутню у переліку інгредієнтів, а 85 відсотків продуктів містили принаймні одну неdesignated сполуку хімічних речовин, або потенційно небезпечних.
Дослідники рекомендують ширше застосовувати лабораторне тестування вже готових продуктів з метою виявлення якомога ширшого кола присутніх у них сполук, а не лише летких відзначених на етикетці.
Як до складу продуктів можуть потрапити речовини, не зазначені на етикетці?
Хоча етикетки зазвичай вважають основним джерелом інформації про склад, деякі сполуки можуть потрапляти у готовий продукт як домішки або переходити з виробничого процесу, а або походити з інгредієнтів.
Певні речовини також дозволяють не вносити до переліку на етикетці окремими пунктами, а об’єднувати під загальними назвами на кшталт «ароматизатори».
Через це, зазвичай, вчені вирівнюють переліки речовин, які можуть потрапити у засоби природним шляхом разом з рослинною сировиною, або ж ті, що є відміченими на етикетці.
Як перевірили присутність сторонніх сполук?
Щоб довести, наскільки сильно може відрізнятися реальний склад продукту від заявки, автори вибрали 113 товарів із 12 категорій, серед яких були шампуні, сонцезахисні засоби, лосьйони, дитяча косметика, олії для тіла, мило, зубні пасти та ополіскувач.
Виявилося, що хоча у середньому на етикетці одного продукту було зазначено 16 інгредієнтів, лабораторії виявили більш як 50 хімічних компонентів, серед яких були ароматичні речовини, фталати, парабени, силікони, ароматизатори, або потенційно небезпечні.
Продукти, що використовувалися для аналізу, на вигляд суперечив рекламі з заявками виробника. Наприклад, у продукті, позначеному як «чистий», виявили 27 продуктів, за етикеткою оцінили як найкращу, 59 відсотків не пройшли лабораторну оцінку через виявлені потенційно шкідливі речовини. Хоча аналіз не давав змогу точно встановити походження вихудніх на етикетці сполук, принаймні у деяких випадках вони могли бути додані виробниками навмисно.
Склад продуктів, у яких виявили незначні шкідливі речовини, за категоріями. У дужках вказано кількість перевірених продуктів у кожній категорії. На стовпчиках показано відсоток продуктів, у яких під час тестування виявили незначні хімічні речовини, не зазначені на етикетці. Kim Schultz et al. / Environment & Health, 2026
У 26 відсотках товарів виявлене склад прямо суперечив рекламним заявкам виробника. Наприклад, у продукті, позначеному як «стосовідсотково натуральне кокосове масло, солі та кислот», виявили синтетичний ароматизатор, а в засобах, заявлених як «вільні від фталатів», парабенів, силіконів, ароматизаторів або оксібензону, знайшли саме ці компоненти.
Деякі продукти, позначені як «гіпоалергенні» (на думку дослідників, ці позначення не вказують на реальний ризик для користувачів, які залежить від дози, сполуку), порівняно з іншими зразками рослинно-сировиною, мають щонайменше половину продуктів, у яких виявили шкідливі хімічні склади.
Чи означає це, що всі продукти небезпечні?
Автори наголошують, що вони оцінили лише потенційну шкідливість, яка залежить від дози, сполуку.
Одним із вірогідних пояснень цього є те, що виникнення шкідливих сполук виявилося не тільки випадковим, а й що у деяких випадках вони могли бути додані виробниками навмисно.
Через це, згідно з висновками, використання стандарту «без доказу» не дозволяє достовірно встановити походження вихудніх на етикетці сполук, на думку дослідників, принаймні.
Чи склад продуктів впливає на здоров’я
🥣🍬 Аналіз етикетки показував, що за останні 13 років у пластмаssä для сніданку побільшало цукру, солі та жирів, тоді як кількість білка та клітковини зменшилася.
🧴❤️ Фталати – речовини, що входять до складу пластику, звинуватили у вимiньшi ризику перет чаcнiх пологів, та у спричиненнi смерті від хвороб серця у людей старшого віку.
🧬⚠️ «Вічні» хімікати, які використовували для виготовлення пластику, антипригарних покриттів та побутовиз-будiвельних покриттів, овочево-білої здатні зберігати у людському організмі, що призводить до проблем з обміном речовин, та більш низького віку прихильних.