Чай з молоком здається затишним напоєм, але дієтологи застерігають від його регулярного вживання. Ця популярна комбінація може завдати шкоди травленню та здоров'ю.
Молоко містить казеїн, який входить у реакцію з полифенолами чаю. Це знижує антиоксидантні властивості напою та ускладнює його засвоєння.
Комбінація уповільнює перетравлення їжі, викликаючи тяжкість у шлунку, повідомляє кореспондент Біловини. У деяких людей вона провокує здуття та дискомфорт.
Дослідження свідчать, що молоко блокує здатність чаю знижувати рівень холестерину. Поліфеноли, корисні для серця, стають менш активними.
Чай із молоком може погіршити засвоєння заліза з їжі. Це особливо небезпечно для людей з анемією чи дефіцитом мікроелементів.
Дієтологи зазначають, що додавання молока збільшує калорійність напою. Це може сприяти набору ваги при регулярному вживанні.
Молоко також змінює смак чаю, маскуючи його природний аромат. Це знижує задоволення від напою та його користь.
Людям із непереносимістю лактози варто повністю відмовитися від такої комбінації. Вона може викликати спазми та розлад кишечника.
Чай краще пити окремо, щоб зберегти його антиоксидантні властивості. Зелений чи чорний чай без добавок приносить більше користі.
Для любителів вершкового смаку є рослинні альтернативи, такі як мигдальне молоко. Вони найменше впливають на корисні властивості чаю.
Дослідження підтверджують, що чистий чай підтримує здоров'я судин та імунітет. Додавання молока зводить ці ефекти нанівець.
Дієтологи радять насолоджуватися чаєм у чистому вигляді або з лимоном. Це зберігає здоров'я та смак улюбленого напою.
Читайте також
- Ці 3 продукти категорично не можна їсти з динею: один з них може призвести до лікарняного ліжка.
- Яблуко або груша: дієтологи забороняють їсти один із цих фруктів на ніч. І ось чому
