На великодньому столі завжди багато смаколиків. Вже сьогодні варто продумати святкове меню. Це дасть вам змогу спланувати бюджет. Адже іноді люди купують чимало продуктів, які потім не використовують. А цього можна уникнути за правильного планування.
ВІДЕО ДНЯ
Рецептом запечених овочів поділилася кулінарка Елла Іванова.
— Овочі можна брати на ваш смак — болгарський перець, баклажан, кабачки… — каже Елла Іванова. — Перець можна порізати або запекти цілим. Ця страва смачна, ароматна й красива.
Запечені овочі з ароматним соусом
Болгарський перець
Баклажан
РЕКЛАМА
Для соусу
По дві гілочки кропу та петрушки
1−2 зубчики часнику
Перчик чилі
РЕКЛАМА
2−3 столові ложки олії
Сіль та цукор до смаку
1 чайна ложка винного оцту
Болгарський перець та баклажан запекти. Для соусу нарізаємо зелень, часник, перець чилі й додаємо сіль та цукор, винний оцет, олію. Запечені овочі помістити на блюдо й полити соусом. Коли вони охолонуть, помістити на кілька годин або на ніч у холодильник. Подавайте красиво!
РЕКЛАМА
І смачного!
Раніше кулінарка Елла Іванова поділилася рецептом м'ясних рогаликів в запашному соусі, які теж можна приготувати на Великдень.
Читайте також: Фаршировані яйця: з'їсте швидше, ніж думаєте
Фото Елли Іванової
