Відомий шеф-кухар Олександр Огородник , який раніше поділився рецептом смаженої скумбрії, поділився в Instagram, як приготувати універсальну заправку для салату.
ВІДЕО ДНЯ
«Універсальна французька заправка для салату», – написав він.
Інгредієнти:
— 50 г оцтового розсолу з огірків
– 30 г гірчиці
– 30 г меду
– 150 г олії (рафінована соняшникова олія та оливкова олія холодного віджиму 50/50)
– сіль, перець.РЕКЛАМА
«Ідеально підходить для будь-яких салатів, овочів та гарнірів. Можна використовувати як заправку для салату», – написав він.
Як писав «ФАКТИ», нещодавно Олександр Огороднік розповів про три основні помилки у приготуванні чізкейків.
Він також поділився оригінальним рецептом смаженої печінки, яку готує з додаванням абрикосів.
РЕКЛАМА
«Печінка – дуже недооцінений продукт. І багато людей просто не знають, як її правильно готувати», – зазначив шеф-кухар.
