Чи можна смажити на оливковій олії: відповідь може здивувати

Оливкова олія стала постійним атрибутом нашої кухні. Ми любимо додавати її до салатів, бутербродів та намазок. Ми також любимо смажити на ній. Експерти кажуть — можете готувати на оливковій олії без жодних побоювань, пише видання Мedonet. Однак дієтологи попереджають, що смаження саме по собі не є найкращим методом термічної обробки, через утворення…









