Овочева ікра може бути настільки смачною, що ви не зможете відірватися від неї. Цей рецепт шеф-кухаря Елли Іванової , яким вона поділилася з “ФАКТАМИ”, хороший тим, що він бюджетний. Ви можете використовувати практично будь-які овочі, які є у вас вдома: кабачки, моркву, цибулю, болгарський перець, часник і навіть яблуко з фруктів. Кількість інгредієнтів залежить від ваших уподобань.
ВІДЕО ДНЯ
– Очистіть та наріжте овочі та яблуко, додайте сіль, перець і трохи олії, – каже Елла Іванова. – Випікайте при температурі 180 градусів приблизно 20-25 хвилин. Пропустіть все через блендер. Охолодіть! Їжте зі свіжим хлібом. І смачно вам і вашим близьким!
Готуючи їжу, пам’ятайте: дуже важливо, щоб вона була натуральною. Від цього залежить ваше здоров’я. Домашня їжа має низку інших переваг. Наприклад, вона зазвичай дешевша за магазинну і, тим більше, за ресторанну. Крім того, ви завжди знаєте, з яких інгредієнтів готуєте – свіжі та якісні. По-третє, ви вкладаєте в цю їжу тепло своїх рук і душі. А це дуже важливо. Звичайно, приготування їжі потребує часу, але воно того варте.
Згадаймо рецепт кабачкової ікри по-новому від «красуні з чарівним голосом» Аліни ФуДі.
РЕКЛАМА
Фото з альбому Елли Іванової
РЕКЛАМА
Джерело
