Якщо ви вважаєте, що заморожувати фрукти варто лише для зимового вживання, ви помиляєтесь. У спеку вони можуть стати для вас справжньою знахідкою у приготуванні десертів. Однак слід зазначити, що персик і нектарин повинні бути обов'язково стиглими, смачними та солодкими.
Рецептом ласощів поділилася відома кулінарка із Кривого Рогу Елла Іванова.
— Заморожені фрукти — насолода в літню спеку, — каже Елла Іванова. — А якщо з їх використанням приготувати десерт? Чому ні? Він може бути чудовою альтернативною магазинному фруктовому льоду. Перевага десертів домашнього приготування в тому, що ви завжди знаєте, з інгредієнтів якої якості вони виготовлені, і що все лише натуральне. Готувати десерти із заморожених фруктів потрібно швидко, оскільки вони швидко тануть.
Десерт із замороженим нектарином
- Нектарин (або персик)
- М'який сир чи йогурт
- Мед
- М'ята
М'який сир викладаємо в креманку, зверху натираємо заморожений фрукт, доповнюємо медом і м'ятою. Усі інгредієнти беруться у кількості на свій смак.
Смачного!
Раніше «ФАКТИ» публікували рецепт ягідного морозива в шоколаді, яке готувати швидко та просто.
Читайте також: Грушова заправка для салату: смак вас захопить
Фото з альбому Елли Іванової
