Гарбузові булочки – це як передвісник осені – яскрава та чудова. Ви наливаєте чай у найгарнішу чашку та насолоджуєтеся. На столі рум'яні, ароматні гарбузові булочки, які ви щойно спекли. Ви нікуди не поспішайте. Це хвилини щастя!
ВІДЕО ДНЯ
Кулінарна художниця Елла Іванова поділилася з читачами «ФАКТІВ» рецептом делікатесу, який варто взяти на замітку. Готуються вони, хоч і не швидко, але досить просто. А результат чудовий!
Гарбузові булочки
- 7 г пресованих дріжджів
- 3 г солі
- 100 г гарбузового пюре
- 70 г води
- 8 г олії
- 1 чайна ложка цукру
- 250 г борошна
Запікаємо гарбуз у духовці та нарізаємо його. До гарбузового пюре додаємо воду, цукор, сіль, пресовані дріжджі та олію. Можна додати ванільний цукор. Додаємо борошно та замішуємо м’яке тісто. Добре вимішуємо, накриваємо харчовою плівкою та залишаємо на 30 хвилин. Сформуємо булочки. Поставимо в тепле місце на 15 хвилин. Випікаємо при температурі 180 градусів приблизно 15 хвилин.
І смачно!
РЕКЛАМА
Давайте згадаємо рецепт пасти з печеним гарбузом, в'яленими помідорами та фетою.
Фото з альбому Елли Іванової
РЕКЛАМА
Джерело
