Хоча в Україні спостерігається зниження вартості певних продуктів харчування, загалом очікується зростання цін на цілі категорії продовольчих товарів. Це ймовірне явище, яке може статися вже найближчим часом. На ціноутворення суттєво впливатиме підвищення температури, але це не єдиний фактор. Про це «Фокусу» повідомив заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук.
ВІДЕО ДНЯ
За його словами, другою причиною зростання цін стала конфронтація президента США Дональда Трампа з Іраном та наслідки блокування Ормузької протоки, що спричинило підвищення вартості енергоносіїв та добрив.
Зокрема, критично важлива для аграріїв азотна група добрив подорожчала приблизно на 35% порівняно з вартістю минулого сезону, а пальне закуповується на 67% дорожче, ніж у 2025 році. При цьому глобальна паливна криза по-різному відбивається на різних групах товарів. Найбільш вразливими до підвищення цін на енергоносії є переробні підприємства, молочні ферми та птахоферми.
«Якщо розглядати діяльність переробних підприємств або виробничих ферм, зокрема молочних або птахівницьких, вони повністю залежать від енергетичних ресурсів, а саме — від електроенергії чи газу. Відповідно, подорожчання у цьому сегменті призводить до зростання цін для споживачів», — зазначає Марчук.
РЕКЛАМА
Як наслідок, найбільш відчутно подорожчають товари з обмеженим терміном зберігання: хліб та хлібобулочні вироби, молочні продукти, м’ясо птиці, свинина та яловичина. Овочі демонструватимуть менш стрімке зростання цін у літній період завдяки сезонності, оскільки продукція з відкритого ґрунту не вимагає таких витрат на опалення та електроенергію, як у випадку з тепличними господарствами.
Варто зазначити, що, як раніше інформували «ФАКТИ», у Китаї вартість деяких продуктів нижча за українські у 10 разів.
Фото Pixabay
РЕКЛАМА