Відмова від цукру на місяць призводить до цілого каскаду змін в організмі, багато з яких помітні вже в перші дні. Це своєрідне перезавантаження метаболізму, яке зачіпає всі системи організму.
У перший тиждень з'являється так звана “цукрова ломка” – головний біль, дратівливість і сильна потяг до солодкого. Це наслідок перебудови роботи дофамінових рецепторів, які звикли до регулярної стимуляції.
До 10-го дня нормалізується рівень глюкози у крові, зникають різкі стрибки енергії. Підшлункова залоза починає виробляти інсулін рівномірніше, без перевантажень.
Шкіра стає чистішою — зменшуються висипи та запалення. Цукор створює сприятливе середовище для розвитку патогенної мікрофлори, тому його відсутність покращує стан епідермісу, повідомляє кореспондент Біловини.
Енергетичний рівень стабілізується – зникає післяобідня втома. Організм навчається отримувати енергію зі складних вуглеводів та жирів, а не із простих цукрів.
Поліпшується якість сну – зникають часті нічні пробудження. Баланс мелатоніну та серотоніну нормалізується без штучних стимуляторів у вигляді солодкого.
На третій тиждень помітно знижується вага, особливо у сфері живота. Вісцеральний жир, чутливий до інсуліну, починає активно витрачатися.
Смакові рецептори оновлюються – фрукти та натуральні продукти здаються солодшими. Поріг чутливості до солодкого знижується, зменшуючи потребу цукру.
Поліпшується робота кишечника – зникають здуття та нерегулярний стілець. Цукор живить патогенні бактерії, яке відсутність дозволяє відновити мікробіом.
До кінця місяця знижується ризик серцево-судинних захворювань. Нормалізується тиск та рівень тригліцеридів, зменшується навантаження на печінку.
Психологічна залежність від солодкого значно слабшає. Формуються нові харчові звички, які пов'язані з швидкими вуглеводами.
Повна відмова від цукру на місяць демонструє організму альтернативний шлях отримання енергії. Багато хто після такого експерименту вже не повертається до колишнього рівня споживання солодкого.
Читайте також
- Що очищає судини краще за таблетки: запам'ятайте цей список продуктів
- Що краще для перекушування – горіхи або сухофрукти: розбір користі і головної каверзи
