Український шеф-кухар Євген Клопотенко, який нещодавно пригощав принца Гаррі, багато подорожував у своєму житті та знайомий зі звичаями та особливостями кухні різних народів.
ВІДЕО ДНЯ
Він також розповідає про звичаї та ритуали, що з'являються в його житті під впливом певних подій.
«Мій особистий ритуал — завжди вечеряти з кимось іншим», — написав пан Євген у соцмережі. «Здається, це просте правило, але насправді в цьому є щось таке важливе. Моя мама завжди наполягала, щоб ми їли разом. І ми справді не починали, поки всі не сіли та не приготували собі вечерю».
Євген зазначає, що люди можуть бути злими, зайнятими, не завжди розуміти одне одного, навіть не розмовляти. Але коли вони сидять за одним столом і їдять, вони відчувають себе ближчими.
РЕКЛАМА
«Я жив в Італії та бачив, як вони завжди це роблять. Вони сидять разом. І вони завжди сваряться. Але наймиліші сварки в моєму житті були саме там: «Ти замало солі додав!», «Помідори пересмажилися!», «Не вистачає сиру!» І це чудово. Бо якщо вони сваряться, то лише через їжу», – підсумовує історію Євген Клопотенко.
На його думку, такий ритуал корисний навіть тоді, коли доводиться бігати з ранку до вечора – водночас думка «ми сядемо і поїмо ввечері» залишається правдою. Особливо, якщо ви їсте не самі.
Нагадаємо, що раніше красуня Марго Роббі розповіла про свої харчові звички, які дозволяють їй завжди бути у формі та не боятися фотографуватися в бікіні.
РЕКЛАМА
Джерело
