Торт «Молочна дівчинка» стає справжньою прикрасою будь-якого свята, тим більше, що і діти і дорослі вважають його смачнішим за «Наполеон», а господині — простішим у приготуванні за «Медовик».
ВІДЕО ДНЯ
Але для досконалості ніколи немає меж, тим більше, коли до справи береться така ентузіастка кулінарної справи, як Ольга Матвій.
«Сьогодні будемо готувати варіант торту „Молочна дівчинка“, — розповідає пані Ольга на своєму сайті. — Торт всім подобається, він дійсно легкий, смачний, і дійсно молочний. Але готувати сьогодні будемо з вишнею. Замість вишні можна взяти інші фрукти, але все рівно вийде дуже смачно».
Отже, для тіста візьміть:
РЕКЛАМА
- яйця — 3 шт
- згущенка — 300 г
- м'яке вершкова масло — 80 г
- розпушувач — 1,5 чайні ложки
- ванільний цукор — 1 чайна ложка
- борошно — 200 г
Для приготування крему знадобляться:
- згущенка — 100 г
- свіжа або консервована вишня 200−300 г
- вершки 33% – 500 мл
- крем-сир — 250 г
- цукрова пудра — 3 ст. ложки
- шоколад для прикрашання торта зверху.
За словами блогерки, торт готується дуже просто, адже всі складники тіста одразу поєднуються, а потім, коли випікатимуться коржі, у вас буде час на приготування молочно-сирного крему. А ягоди можна викласти на крем одного з коржів, щоб вони опинилися всередині торта.
РЕКЛАМА
Повну технологію можна відслідкувати по відео.
РЕКЛАМА
Також нагадаємо про можливість приготування надзвичайно смачного «дитячого» бісквітного рулету «Корівка» — теж за рецептом Ольги Матвій.
