Суперфіналістка кулінарного шоу «МастерШеф» Ольга Рябенко, яка раніше розповіла, як приготувати пікантну закуску з помідорами та кабачками, запропонувала рецепт сирного шашлика.
ВІДЕО ДНЯ
«З приходом літа усі активно влаштовують пікніки та смажать шашлик. Для різноманіття можна спробувати і такий варіант страви — сир в тісті на шампурах», — пише Ольга Рябенко на своїй сторінці у соцмережах та додала, що це — ідеальний варіант для вечірніх посиденьок
Інгредієнти:
- Сир сулугуні або моцарела — 250 г;
- Помідори чері — 150 г;
- Тісто листкове — 1 лист;
- Яйце — 1 шт.
Читайте також: Скумбрія на мангалі від зірок «МастерШефа»: просто тане у роті
Процес приготування:
РЕКЛАМА
- Нарізати сир кубиками 3×3 см.
- Помідори та сир по черзі нанизати на шампур.
- Тісто розкачати (товщиною 0,5 см) та розрізати на смужки.
- Загорнути тістом сир з помідорами та скріпити краї водою.
- Змастити жовтком яйця.
- Смажити на не сильному жарі, постійно перевертаючи.
Раніше рецептом смачного шашлика з курки ділився кулінар Віталій Думінський. А кулінарка Елла Іванова розповідала, як приготували до шашлика соус з м'ятою, петрушкою та кінзою.
Фото — скріншот
РЕКЛАМАРЕКЛАМА
Джерело
