Швидко, легко та неймовірно смачно: запишіть рецепт лінивого медового торта від професіонала

Популярна фуд-блогерка Аліна ФуДі , яка нещодавно поділилася цікавим рецептом печива, розповіла нам, як приготувати лінивий торт.

«Лінивий торт за 30 хвилин! Смачний домашній торт! Легкий та швидкий рецепт торта», – написала вона.

ВІДЕО ДНЯ

Інгредієнти:

80 г меду
100 г цукру
100 г вершкового масла
3 яйця
1 чайна ложка харчової соди (без гірки)
1 дрібка солі
180-200 г борошна

РЕКЛАМА

Для крему:

400 г сметани, 20% жирності
1 ст. л. цукрової пудри

Спосіб приготування:

РЕКЛАМА

1. Розтопіть мед на повільному вогні, додайте харчову соду. Постійно помішуючи, кип'ятіть на повільному вогні 1-2 хвилини, поки він не набуде карамельного кольору.
2. Додайте до цієї суміші масло та зачекайте, поки воно повністю розтане.
3. Збивайте яйця на максимальній швидкості міксера протягом 5 хвилин, поступово додаючи весь цукор.
4. Додайте охолоджену суміш меду та олії до яєць і порціями просійте борошно.
5. Розділіть тісто на 2 частини, викладіть тісто на деко та розрівняйте його по всій площі лопаткою.
6. Випікайте при температурі 160 градусів протягом 6-8 хвилин, поки корж не приготується (це може зайняти трохи більше або менше часу, залежно від товщини коржа).
7. Обріжте краї готових коржів, розріжте кожен корж на 2, 3 або 4 частини.
8. Змішайте сметану з цукровою пудрою.
9. Подрібніть обрізки торта за допомогою блендера або кавомолки.
10. Охолоджені коржі змастіть сметаною, посипте верх і боки коржа крихтами. Дайте просочитися 3-4 години.