Цей консервований салат з огірків — чудовий спосіб використати та заготовити огірки-переростки, які виявилися «некондицією» для засолювання чи маринування. Його великий плюс — він готується без стерилізації. Салат виходить смачним та кисло-солодким, пояснює фудблогерка Юлія Ковальчук.
Інгредієнти:
- Огірки — 4 кг
- Цибуля — 0,5 кг
- Кріп — великий пучок
- Кам'яна сіль — 3 ст. л.
- Цукор — 6 ст. л.
- Рослинна олія — 250 мл
- Оцет 9% – 200 мл
Раніше «ФАКТИ» розповідали, як приготувати ікру з кабачків за «рецептом Верки Сердючки» та помідори без оцту на зиму.
