У магазині сьогодні є величезний вибір намазок. Це й сирні намазки з різними смаками, і паштети, і овочева ікра. Порахуйте якось собівартість маленької баночки таких смаколиків — і ви зрозумієте, чому вдома готувати вигідно. Бюджетність — не єдина перевага. Домашня їжа — натуральна, і це дуже важливо. Адже вона є основою здоров'я. І про це ніколи не слід забувати.
ВІДЕО ДНЯ
Рецептом неймовірної овочевої закуски поділилася кулінарка Елла Іванова. Вона радить їсти її з чорним хлібом. Готуйте із задоволенням! І доводьте кожну страву до досконалості за своїм смаком. Можливо, ви полюбите цю овочеву закуску з першої ложки. І тоді обов'язково приготуєте її неодноразово.
Овочева закуска
2 болгарських перці
Часник
РЕКЛАМА
Цибуля
2 морквини
1 банка консервованого нуту або квасолі
РЕКЛАМА
Сіль
Перець
Олія
Перець, часник, цибулю та моркву запекти. Завантажити в блендер із нутом і збити. Додати олію, посолити, поперчити. Збити. Можна додати кунжутну олію і, звісно, зелень.
РЕКЛАМА
І смачного!
Раніше кулінарка Наталія Бевза розповіла, як приготувати смачний та ситний печінковий паштет.
Фото Елли Іванової
