Смаки дитинства дуже важливі. Вони залишаються з нами на все життя і часто навіть слугують своєрідним орієнтиром. Це стосується і борщу, і чізкейків, і омлетів…
ВІДЕО ДНЯ
Ймовірно, одна з причин криється в приємних спогадах про той безтурботний час, коли мама й бабуся балували нас усілякими смаколиками.
І щоразу, згадуючи смак тієї чи іншої страви, ми згадуємо той щасливий, неповторний час.
Кулінарна художниця Елла Іванова поділилася з читачами «ФАКТІВ» рецептом, який сподобається багатьом.
«Цей омлет готується швидко та легко», — каже Елла Іванова. «Секрет досягнення ніжної текстури омлету полягає в тому, що його готують на парі, а до яєчно-молочної суміші завжди додають вершкове масло».
РЕКЛАМА
Омлет як у дитинстві
- 2 яйця
- 100 мл молока
- Сіль
- Вершкове масло
Збийте яйця з молоком, посоліть, додайте шматочок вершкового масла. Вилийте у змащену маслом форму. Помістіть її у велику каструлю з гарячою водою. Готуйте на пару під кришкою до готовності.
І смачно!
РЕКЛАМА
Раніше у «ФАКТАХ» кулінарний експерт Оксана Вознюк поділилася секретами швидкого приготування смачного сніданку.
Фото з альбому Елли Іванової
РЕКЛАМА
Джерело
