День святого Валентина — чудовий привід освоїти рецепт нового смаколика. Відзначати це свято не обов'язково у ресторані. Спробуйте створити власний домашній ресторан.
ВІДЕО ДНЯ
На День закоханих приготуйте щось незвичайне. Це має бути страва-сюрприз.
Рецептом незвичайної зеленої закуски поділилася кулінарка із Кривого Рогу Елла Іванова. Готується страва досить просто і при цьому вона дуже бюджетне.
Чудова закуска із зелені та сиру
- 100−150 г будь-якої зелені, яку попередньо промиваємо, просушуємо та подрібнюємо.
- 50 мл води
- 5−6 г желатину
- 100 г м'якого сиру
- 50 г вершків
- Сіль — на смак
З'єднуємо желатин із водою і даємо постояти. Розпускаємо його на водяній бані або в мікрохвильовій печі, головне — щоб не закипіло. З'єднуємо подрібнену зелень, м'який сир, вершки та збиваємо. З'єднуємо з желатиновою масою та знову збиваємо. Переливаємо в якусь ємність та ставимо на пару годин у холодильник.
РЕКЛАМА
Цю закуску можна різати на слайси, як торт. Дуже смачно поєднувати її зі свіжим хлібом.
І смачного!
РЕКЛАМА
Раніше кулінарка Елла Іванова поділилася рецептом вишуканого десерту на основі шпинатного бісквіту до Валентинова дня.
Фото з альбому Елли Іванової
РЕКЛАМА
Джерело
