За словами Зелені Огродек, котлети слугують корисним доповненням до страв як для людей похилого віку, так і для молоді, пропонуючи джерело пісного білка з мінімальним вмістом жиру.
ВІДЕО ДНЯ
Протягом десятиліть котлети були невід'ємною частиною обідніх столів. У той час як одні обирають класичний свинячий фарш, інші все частіше віддають перевагу телятині. Це ніжне, багате на поживні речовини м'ясо заслуговує на місце в сучасних кухнях. Телятина, яка давно асоціюється з вишуканою кухнею, може похвалитися витонченим смаком, який вимагає мало приправ — солі, перцю та дрібки трав достатньо, щоб підкреслити її природне насиченість.
Це м'ясо ідеально підходить для людей, які стежать за своїм здоров'ям, оскільки воно містить легкозасвоюваний білок з низькою калорійністю. Воно особливо підходить для контролю ваги, оскільки містить життєво важливі мінерали, такі як залізо, цинк і фосфор. Ці поживні речовини сприяють кровообігу, зміцнюють імунітет і сприяють зміцненню скелета.
Гнучкість телятини проявляється в різноманітних рецептах, від класичних котлет до хрустких шніцелів. Вона чудово гармонує з маслом, настояним на травах, і чудово поєднується з печеними овочами або свіжими салатами, добре поєднуючись із стравами в середземноморській кухні. Чи то для повсякденних страв, чи для особливих подій, її адаптивність забезпечує широку популярність.
Раніше «ФАКТИ» висвітлювали продукт, який підтримує здоров’я серця, покращує сон і бореться з холестерином.
РЕКЛАМА
Читайте також: Уникайте вживання гіркого гарбуза — існують потенційні ризики для здоров’я
РЕКЛАМА
Джерело
