Млинці на дріжджах: бюджетно та дуже смачно

Цей рецепт швидко стане одним з ваших улюблених. Млинці вийдуть гарненькі, рум’яні, пишні та смачненькі. А якщо до них додати ще варення чи сметану, то не відірватись. Ділиться рецептом фудблогерка Тетяна Петришина.

ВІДЕО ДНЯ

Інгредієнти:

молоко тепле — 500 г

борошно — 230/240 г (не більше)

РЕКЛАМА

яйце — 1 шт.

дріжджі (сухі) — 1 ч. ложка

РЕКЛАМА

олія — 2 ст. ложки

сіль — 0,5 ч. ложки

цукор — 1 ст. ложка (або до смаку)

РЕКЛАМА

ванільний цукор — 10 г

Приготування

У 100 мл теплого молока розчинити дріжджі, додати 1 ч. л. цукру, залишити на 10 хв. активуватися. В решту теплого молока додати яйце, цукор, сіль, активовані дріжджі, просіяне борошно, розмішати до однорідності. Укрити, поставити в тепло підійти. Через кожні 20 хв. розмішуємо вінчиком (так три рази). Після третього разу додати олії 2 ст. л., розмішати, залишити на 20 хв. підійти. Перемішати та смажити. Смажити краще на маленькій сковороді. Готові млинці змастити вершковим маслом.

А кулінарка з Кривого Рогу Елла Іванова розповіла «ФАКТАМ», як приготувати марокканські млинці — без яєць і молочних продуктів.

Читайте також: Бендерики з капустою: український фастфуд, який набагато смачніше будь-якого бургера

Джерело

No votes yet.
Please wait...
Поділіться своєю знахідкою

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *