Маринована цибуля є популярним доповненням до страв в Англії, Мексиці та Індії… Додайте її до бургера, і він буде смачним. Маринована цибуля також є чудовим інгредієнтом для салатів.
ВІДЕО ДНЯ
Кулінарна художниця Елла Іванова поділилася з читачами «ФАКТІВ» рецептом, який варто взяти на замітку. Подивіться на фото, як апетитно виглядає ця цибуля!
Маринована червона та біла цибуля
У кожну стерилізовану банку з нарізаною цибулею (у мене біла цибуля у дві банки, червона – у третю) додайте лавровий лист, 1 зубчик, часник, перець горошком і коріандр. Залийте окропом на п’ятнадцять хвилин і нещільно накрийте кришками.
РЕКЛАМА
Приготуйте маринад: до 300 мл води додайте 15 г солі та 40-60 г цукру, кип’ятіть близько хвилини та додайте 50-60 г 9% оцту. Злийте воду з банок і залийте гарячим маринадом цибулю. Закрийте кришками та накрийте рушником до охолодження. Зберігайте в холодильнику.
І смачної їжі вам та вашим близьким!
Раніше «ФАКТИ» поділилися рецептом винограду на зиму без цукру та стерилізації.
РЕКЛАМА
Фото з альбому Елли Іванової
