Приготувати улюблений багатьма літній фруктовий пиріг із лохиною тепер стане дорожче. Причина тому — зростання цін на цю ягоду, яке було зафіксовано вперше з початку літа.
Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit. За їхніми даними, вперше з початку літа намітилася тенденція до підвищення цін на лохину. Основною причиною зростання цін є скорочення пропозиції ягід на тлі активного попиту. Зменшення пропозиції пов’язане з тим, що більшість місцевих садівників уже завершили реалізацію цієї ягоди в поточному сезоні.
Водночас, як зазначають аналітики проєкту, виробники, які зараз реалізують лохину пізніх сортів, отримали можливість підвищити відпускні ціни на свою продукцію. У результаті цих цінових коригувань лохина на українському ринку пропонується до продажу вже по 140–240 грн/кг (3,13–5,37 $/кг), що в середньому на 24% дорожче, ніж тижнем раніше.
При цьому, незважаючи на подорожчання, на сьогоднішній день лохина обходиться українським покупцям у середньому на 18% дешевше, ніж в аналогічний період минулого року. Водночас гравці ринку впевнені, що ціни на цю ягоду продовжать зростати.
Тим часом в Україні дешевшає картопля та зростає ціна на гречку, але дефіциту цих продуктів на ринку не очікується.