День святого Валентина – чудова нагода приготувати щось незвичне, красиве і смачне. І ось парадокс: теоретично ідей багато, але коли потрібно вибрати щось конкретне, це не так просто.
ВІДЕО ДНЯ
Можна приготувати ласощі з екзотичних інгредієнтів — тропічних фруктів і ягід. Комбінуйте їх із делікатесними сирами.
Ідеєю незвичайних ласощів поділилася кулінарка Елла Іванова.
– Уявіть що ви художник, малюйте свою делікатесну картину, — каже Елла Іванова. — Використовуйте інгредієнти, які вам подобаються. Це можуть бути манго, зерна граната, банани… Свіжі фрукти соковиті й асоціюються з літом і теплом. Створюючи свою композицію, проявляйте фантазію. Подавайте ласощі красиво. Атмосфера романтичної вечері дуже важлива.
Ласощі-картина
РЕКЛАМА
- Помело (або апельсин)
- Фізаліс
- 200 г сиру
- Сік апельсина або мед
- М'ята
Сир порізати на слайси, доповнити шматочками помело або апельсина, скропити соком апельсина або полити медом. Прикрасити ягодами фізалісу та м'ятою.
І смачного!
РЕКЛАМА
Нагадаємо рецепт салату з яблуком, морквою і гранатом — чудової ідеї до Дня святого Валентина і не тільки.
Фото з альбому Елли Іванової
РЕКЛАМА
Джерело
