Якщо вам набридло куряче філе в салатах, ви можете його «налаштувати» та додати кисло-солодких відтінків. Крім того, ця страва дієтична, тому підійде тим, хто стежить за своєю фігурою, ділиться дієтолог Катерина Черкаська. Як гарнір можна обрати свіжі овочі або тушковані, смажені на грилі чи запечені.
ВІДЕО ДНЯ
Інгредієнти:
- Куряче філе 120 г
- Апельсин 50 г
- Густий йогурт 1 ч. л.
- Гірчиця, спеції – за смаком
Підготовка:
Куряче філе розріжте вздовж, але не до кінця. Або ж можна зробити надріз так, щоб утворилася «кишеня». Якщо ви оберете варіант з надрізом, то добре відбийте філе з обох боків. Змішайте йогурт з гірчицею та спеціями і змастіть філе. Апельсин наріжте смужками, намажте на філе та загорніть у рулет. Загорніть рулет у фольгу та запікайте 20 хвилин при температурі 180 градусів.
РЕКЛАМА
Якщо ви обрали варіант приготування «кишенька», намажте філе з усіх боків і посередині гірчично-йогуртовим соусом і покладіть посередині апельсин. Закріпіть філе зубочистками, загорніть у фольгу та запікайте 20 хвилин при температурі 190 градусів.
Страву також можна приготувати на грилі, попередньо загорнувши її у фольгу.
Раніше «ФАКТИ» опублікували найпростіший рецепт делікатесного варення «Слива в шоколаді».
РЕКЛАМА
Також прочитайте п'ять найсмачніших рецептів квашеної капусти.
