Хоча роками існує міф про те, що найпростіший спосіб схуднути — це відмовитися від хліба, це не обов’язкова умова, щоб скинути кілька кілограмів. Виявляється, хоч відмова від хліба і є одним із методів схуднення, вона не гарантує успіху. Замість того, щоб ображатися на хліб, обирайте продукти з розумом, які підтримають вас у досягненні ваших дієтичних цілей. Замість того, щоб відмовлятися від хліба, вибирайте поживний хліб, який жодним чином не зашкодить вашій роботі над фігурою, пише zywienie.medonet.pl.
ВІДЕО ДНЯ
Цілозерновий хліб — відмінний союзник не тільки дієтичного, а й здорового харчування. Він дуже ситний, густий і підходить до всього. Більшість цілозернового хліба має високу харчову цінність. Одна скибочка такого хліба збереже відчуття ситості набагато довше, ніж пшеничні булочки чи хліб. Цілозерновий хліб поживний, багатий харчовими волокнами і низькокалорійний. Цілозерновий хліб також має нижчий глікемічний індекс.
Корисний хліб також виготовляють з пророщеної пшениці. Коли зерна починають проростати, їх перемелюють на борошно. Скибочка такого хліба містить цілих 3 г харчових волокон. Пророщені зерна стали популярними завдяки тренду безглютенової дієти. Хоча цей хліб містить глютен, багато людей вважають його більш засвоюваним. Пророщення зерна розщеплює частину крохмалю та підвищує загальну щільність поживних речовин отриманого борошна. Такий хліб також має нижчий глікемічний індекс порівняно з іншими злаковими продуктами.
У деяких магазинах можна знайти хліб з низьким глікемічним індексом, призначений для людей, які дотримуються діабетичної дієти. Це чудовий продукт, який не викличе стрибків рівня цукру в крові та допоможе контролювати апетит. Як правило, такий хліб змішаний і додається зерно.
РЕКЛАМА
Хліб на заквасці — класика. Він є найсмачнішим хлібом і користується визнанням серед дієтологів. Так виходить найбільш здоровий і традиційний хліб, без хімічних добавок. Закваска утворюється в процесі бродіння, яке розщеплює частину крохмалю, що міститься в борошні. Ця дія знижує глікемічний індекс готового хліба та збагачує хліб природними пробіотиками. Хліб на заквасці — один із найкращих варіантів.
Раніше експерти назвали найкращі овочі для схуднення. Також читайте про найкращі способи позбутися жиру на ногах.
РЕКЛАМА
Джерело
