Фуд-блогерка Юлія Сеніч, яка раніше поділилася рецептом пирога з тіста філо, сиру та шинки, запропонувала своїм підписникам приготувати яблучне варення, схоже на мармелад.
ВІДЕО ДНЯ
«Яблучне варення-мармелад, яке можна різати ножем. Насичене та ароматне, воно ідеально підходить для намазування на хліб та випічки», – пише блогерка на своїй сторінці в соцмережах.
Інгредієнти:
- 2,5 кг очищених яблук;
- 1,8 кг цукру;
- 50 мл води.
Читайте також: Динне варення: ароматні ласощі, які сподобаються всім
Підготовка:
РЕКЛАМА
- Яблука очистити, видалити серцевину та нарізати шматочками.
- Помістіть яблука в каструлю з товстим дном, додайте воду та цукор. Накрийте кришкою та тушкуйте на слабкому вогні 30-40 хвилин – яблука повинні стати м’якими.
- Збийте яблука блендером до однорідної маси.
- Варіть каструлю з яблучним пюре на повільному вогні 2-3 години, періодично помішуючи. Готове варення має бути густим і тягучим.
- Розлийте варення по стерилізованих банках і закатайте. Залиште охолоджуватися догори дном під теплою ковдрою.
Раніше українська акторка та телеведуча Ольга Сумська поділилася рецептом ароматного полуничного варення без загусників та з мінімальною кількістю цукру.
Фото — скріншот
РЕКЛАМА
Джерело
