Зараз у розпалі сезон слив, коли було б дуже доречно приготувати випічку з цим фруктом. Наприклад, сливовий пиріг з безе.
А фуд-блогер chudnova.food згадує популярний рецепт сливового пирога, який колись опублікувала The New York Times.
ВІДЕО ДНЯ
Інгредієнти:
- Вершкове масло — 120 г
- Цукор – 150 г і 2 ст. л.
- Яйця — 2 шт.
- Ванільний цукор — 1 ст. л.
- Борошно — 150 г
- Розпушувач — 1 ч. л.
- Сливи — 12 шт.
- Кориця – 1 ч. л.
Читайте також: «Дуже сливовий пиріг» від Володимира Ярославського: щедрий рецепт у щедру пору року
Підготовка:
РЕКЛАМА
- Збийте масло кімнатної температури з цукром, додайте яйця та знову збийте.
- Додайте до суміші ванільний цукор і дрібку солі, борошно та розпушувач, перемішайте ложкою до однорідної маси.
- Вилийте суміш у форму для запікання, викладіть сливи, розрізані навпіл, зрізаною стороною вниз.
- Змішайте 2 ст. л. цукру з 1 ч. л. кориці та посипте цим сливи.
- Випікайте в розігрітій до 170 градусів духовці 40-45 хвилин до золотисто-коричневого кольору.
Читайте про те, як приготувати смачний пиріг зі сливами та крихтою, на нашому сайті.
Фото — скріншот
РЕКЛАМА
Джерело
