«Готуватимете це знову і знову»: десерт, який «зведе з розуму», від Вадима Бжезинського

Відомий кулінар Вадим Бжезинський, який раніше розповів, як готувати котлети по-мексиканськи, поділився рецептом шоколадного брауні в Instagram.

«ШОКОЛАДНИЙ БРАУНІ. Десерт який точно зведе з розуму і ви будете готувати його знову і знову. Брауні — це поєднання хрусткої скоринки та ніжної вологої серединки, відрізняюче його від інших шоколадних пирогів», — написав він.

ВІДЕО ДНЯ

Інгредієнти:

— шоколад молочний 100 г
– шоколад чорний 100 г
– вершкове масло 150 г
– яйце куряче 3 шт
– цукор 180 г
– борошно 70 г
– какао 30г
– вишня (по бажанню)

Спосіб приготування:
– розігрійте духовку до 180 градусів
– яйця та цукор трохи взбиваємо міксером
– розтоплюємо шоколад та вершкове масло разом на водяній бані
– поєднуємо разом дві суміші і поступово додаємо борошно
– якщо бажаєте додайте горішки і розмішайте
– переливаємо тісто у форму для випікання та випікайте брауні приблизно 25−30 хв (всередині він повинен залишатися вологим)

РЕКЛАМА

View this post on Instagram

A post shared by

РЕКЛАМА

РЕКЛАМА

Джерело