Шеф-кухар Валентина Кущ (Валя Саєнко) , яка раніше розповідала, як приготувати яєчні мафіни, поділилася рецептом курячих крилець по-коло.
«Сьогодні я вам розповім рецепт курячих крилець по колу. Цей рецепт був дуже популярним 10-20 років тому. І я не здивована, адже його легко приготувати, а крильця виходять чудовими. Гострими, липкими, і м’ясо легко відходить від кістки», – написала вона.
ВІДЕО ДНЯ
Інгредієнти:
Курячі крильця — 1 шт. — 1200 кг;
Імбир – 15 г;
Чилі – щіпка;
Соєвий соус – 2 ст. л.;
Кока-кола – 500 мл;
Олія
Цибуля, кунжутРЕКЛАМА
Спосіб приготування:
«Розділити крильця на сегменти (остання фаланга не використовується). Почати смажити на сковороді до гарної скоринки з обох боків. Додати подрібнений імбир та чилі. Смажити ще пару хвилин. Потім соєвий соус та колу. Тушкувати 15-20 хвилин, поки соус не загусне. Додати цибулю та кунжут. Готово. За бажанням можна додати ще ложку меду. У мене цукру було достатньо, але можна спробувати!» – сказав кухар.
Раніше «ФАКТИ» писали про те, як приготувати рульку на квасі.
РЕКЛАМА
Джерело
