Цибуля, яку зазвичай рекомендують збирати, коли її шийки гарно згинаються, але не ламаються, може почати псуватися під час зберігання. Для цього є кілька причин.
ВІДЕО ДНЯ
Як пише РБК-Україна, внутрішня гниль найчастіше є наслідком грибкових або бактеріальних захворювань.
Цибуля може заразитися під час росту або під час збору врожаю.
Найпоширенішими інфекціями, що вражають цибулю, є гниль шийки (ботритис) та фузаріозна гниль донця. Спори грибка активуються, якщо цибулю зберігати у вологому та відносно теплому приміщенні. Хвороба проявляється у вигляді водянистості та наявності сірого або рожевого нальоту посередині.
РЕКЛАМА
Фахівці рекомендують при виявленні хворих цибулин утилізувати їх, щоб спори не поширилися на весь урожай, а ті, що лежали поруч, ретельно пропарити. Особливо варто звернути увагу на те, чи не з'явилася м'якість біля шийки або денця – це перші ознаки початку гниття. Також про внутрішні проблеми у здоровій на вигляд цибулині свідчить гнильний запах і найменші зміни кольору.
Цибулини, які не заразилися від зіпсованих, радять сушити в теплому приміщенні з гарною вентиляцією протягом кількох днів.
Про найпоширеніші помилки, яких припускаються дачники, що вирощують цибулю, читайте на нашому сайті.
РЕКЛАМА
Фото — Pixabay
