Шакшука — це насправді різновид яєчні. Яйця в шашкуці тушкуються в густому, гострому соусі, приготованому з помідорів, цибулі, болгарського перцю та спецій. Її подають зі свіжим хлібом або лавашем, який використовується для просочування смачного соусу. Якщо ви ще не куштували цю страву, приготуйте її найближчим часом. Ви зможете самі переконатися, яка вона смачна. Пригостіть своїх рідних та друзів цими делікатесами. Навчіть своїх дітей готувати — це їм знадобиться в житті.
ВІДЕО ДНЯ
Кулінарна художниця Елла Іванова поділилася з читачами «ФАКТІВ» рецептом страви, яку варто спробувати.
Шакшука
- 3 яйця
- 1 цибулина
- 1 болгарський перець
- 2 свіжих помідори
- Сіль
- Паприка
- Чорний перець
- Кмин
- 2 столові ложки кетчупу
- Зелений
- Сир фета
- Небагато води
Наріжте та обсмажте овочі. Додайте сіль та спеції, а також кетчуп і трохи води і тушкуйте під кришкою на сковороді десять хвилин. Додайте яйця. Готуйте на середньому вогні. Кришкою накривати не потрібно. В кінці додайте нарізаний сир фета та зелень.
І смачної їжі вам та вашим близьким!
РЕКЛАМА
Раніше телеведучий Григорій Герман запропонував приготувати турецьку яєчню під назвою менемен майже з того ж набору продуктів.
Фото з альбому Елли Іванової
РЕКЛАМА
Джерело
