Січень став місяцем посиленого споживання свинини через свята, щоправда, це досить своєрідно вплинуло на ціни. А ось лютий може стати періодом падіння цін на цей вид м'яса.
ВІДЕО ДНЯ
Про таку можливість повідомили в Асоціації «Свиноводи України», за даними якої на ринку спостерігається тенденція до зниження попиту на цей вид м'яса. Так, другий тиждень поспіль 1 кг живої маси свині коштує близько 74−75 грн.
При цьому представники м'ясопереробної галузі наголошують на зниження обсягів реалізації по всіх каналах, проте висловлюють надію на пожвавлення з початком нового місяця. Більшість і виробників, і переробників констатують, що пропозиція товару залишається обмеженою.
Водночас окремі заготівельники вважають, що цього чинника недостатньо для збереження поточного рівня цін на майбутніх торгах, тому передбачають їхнє падіння на 2−3 грн за 1 кг. Разом з тим, є сумнів, що зниження цін дозволить різко збільшити обсяги продажів, тому не виключено, що ціни залишаться на колишньому рівні.
РЕКЛАМА
За даними сайту Мінфіну, ціни на свинину станом на 24 січня коливаються від 177 (грудинка) до 265 гривень (ошийок) за кілограм.
Тим часом у НБУ погіршили прогноз інфляції на 2025 рік, тобто українців очікує зростання цін на продукти.
РЕКЛАМА
Джерело
