Солодку картоплю використовують у різноманітних кулінарних цілях: її варять, запікають, смажать, додають до супів, рагу, запіканок, роблять пюре, а також використовують для приготування чіпсів та випічки. Легенда свідчить, що король Англії Генріх VIII був настільки захоплений солодкою картоплею, що привіз її до Англії з Іспанії, де його пригостили пирогом, приготованим з цього овоча.
ВІДЕО ДНЯ
Кулінарна художниця Елла Іванова поділилася з читачами «ФАКТІВ» рецептом запеченої в духовці солодкої картоплі, який виглядає дуже апетитно. Подавайте страву естетично, додавши зелень. Можливо, цей рецепт стане одним з ваших улюблених.
Запечена в духовці солодка картопля з пармезаном
- Солодка картопля 1-2 шт.
- Пармезан – за смаком
- Перець
- Сіль
Очистіть батат і наріжте його скибочками товщиною півсантиметра. Викладіть на пергамент на деко. Приправте сіллю та перцем, посипте невеликою кількістю тертого пармезану. Випікайте при температурі 180 градусів приблизно 15 хвилин. Якщо скибочки батату мають товщину близько сантиметра, то потрібно випікати їх приблизно 25 хвилин.
І смачної їжі вам та вашим близьким!
РЕКЛАМА
Раніше Елла Іванова поділилася рецептом паштету з печінки, такого смачного, що його неможливо відірвати.
Фото з альбому Елли Іванової
РЕКЛАМА
Джерело
