Бендерики – традиційна українська страва. Багатьом вона подобається, бо з неї виходять ніжні млинці та дуже соковита начинка. Спробуйте самі, бо це ситно та смачно, ділиться фуд-блогерка Уляна Мазайкіна.
ВІДЕО ДНЯ
Млинці :
- яйця (4 шт.);
- сіль (1 ч. л.);
- цукор (1 ст. л.);
- молоко (800 мл);
- борошно (250 г);
- кукурудзяний крохмаль (1 ст. л.);
- олія (2 ст. л.).
Начинка :
- курячий фарш (підійде будь-який) – 600 г;
- цибуля (1 шт.);
- вода (75 мл);
- сіль (0,5 ч. л.);
- перець (0,5 ч. л.);
- приправа для курки (1 ч. л.);
- кінза (1 ч. л.).
- олія для змащування сковороди (1 ч. л.).
Підготовка:
Приготуйте тісто, змішавши яйця, сіль, цукор, молоко, борошно, кукурудзяний крохмаль та олію. Смажте млинці та загорніть у них начинку з фаршу. Можна посмажити частину на сковороді, а частину заморозити в холодильнику.
РЕКЛАМА
Раніше «ФАКТИ» публікували простий рецепт оладок з печінки за рецептом відомого фуд-блогера. Також порадуйте своїх близьких «осіннім рецептом щастя» від Світлани Левицької – фокаччею з яблуками та карамеллю.
РЕКЛАМА
Джерело
