Вдома, аби поласувати чимось смачненьким, достатньо швидко можна приготувати печиво без масла та борошна — лише з бананів, вівсянки та шоколаду. Інший варіант, який не потребує випікання у духовці, а готується на пательні — апельсинове печиво з хрусткою скоринкою та ніжною текстурою.
ВІДЕО ДНЯ
Його рецептом ділиться профільне видання «Шуба». Таке печиво можна робити й з інших фруктів та подавати до гарячого шоколаду чи трав'яного чаю.
Інгредієнти:
- Апельсин — 1 штука;
- Цукор — 2 ст. л.;
- Цукор ванільний — 8 г;
- Молоко 2,5% – 50 мл;
- Борошно пшеничне — 250 г;
- Розпушувач — 8 г
- Олія соняшникова рафінована — 400 мл;
- Ще цукор — 50 г.
Читайте також: Приголомшливо смачне печиво до чаю або кави: простота рецепта вас здивує
Приготування:
РЕКЛАМА
- Натерти цедру апельсина, вичавити з нього сік та процідити. Додати цукор, ванільний цукор та перемішати до розчинення цукру.
- Додати молоко та перемішати.
- Додати борошно, розпушувач. Вимісити тісто — вона має бути однорідним та еластичним.
- Тісто розкачати в пласт товщиною 5 мм та нарізати печиво — треба зробити трикутники зі смужок завширшки 3−4 см.
- На пательні розігріти олію та смажити печиво на невеликому вогні з двох боків (по 2−3 хвилини) до золотистого кольору.
- Печиво викласти на паперові рушники, аби прибрати зайвий жир, обсипати цукром та подавати до столу.
Раніше кулінарка Елла Іванова ділилася рецептом смачного шоколадного печива з родзинками.
Фото Pixabay
РЕКЛАМАРЕКЛАМА
Джерело
