Осіння палітра смаків напоїв вражає різноманітністю. Один із популярних інгредієнтів чаю — імбир. Його можна поєднувати у напої з лимоном, лаймом, апельсином. Цитрусова композиція додасть смаку та аромату свіжості. Такий напій ще й корисний. А пити його можна як гарячим, так і холодним. Рецептом із «ФАКТАМИ» поділилася кулінарка Ардія Діаманті, яка раніше розповіла, як приготувати сливовий десерт із шафраном та йогуртом.
— Щоб зберегти вітаміни, додавайте свіжий сік цитрусових у фіналі — не в окріп, — радить Ардія Діаманті. — Можна використовувати й шкірку плодів, але без неї смак буде м'якшим. Подавайте чай із медом чи шоколадом. Насолоджуючись чаєм, оцініть не лише його смак та аромат, а й дуже гарний бурштиновий колір.
Імбирно-цитрусовий чай (на чайник 0,5 літра)
3 ложки зеленого чаю
Лайм — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Апельсин — 1 шт.
Імбир (до смаку)
М'ята (до смаку)
Заварити зелений чай, додати листя м'яти, потім сік лимона, лайма та апельсина. Дайте настоятися напою кілька хвилин. За бажанням доповніть тростинним цукром або медом.
І смачного!
Раніше Ардія Діаманті розповідала, як приготувати смачне овочеве рагу із зеленню, яке можна їсти й гарячим, і холодним.
Читайте також: Бабагануш — неймовірно смачна страва з баклажанів: їсти з хлібом, пітою або лавашем
