Буряк — овоч, який можна використовувати для приготування багатьох страв. І не тільки салатів, а й різних намазок на батон чи хліб. Вдале поєднання — буряк та сир. Спробуйте — і переконайтесь у цьому самі. Така страва не тільки смачна, а й досить бюджетна. А ще дуже гарна. Невипадково буряки використовують як природний барвник у кондитерському мистецтві.
ВІДЕО ДНЯ
Рецептом ласощів поділилася кулінар Елла Іванова, яка не перестає дивувати цікавими ідеями.
– Ця бурякова намазка напевно стане вашою коханою, — каже Елла Іванова. — Готуйте для рідних та близьких із задоволенням та любов'ю. І завжди пробуйте страву, щоб удосконалити її смак. Страви з буряка завжди ефектно виглядають на столі. Подавайте їх естетично — це зробить їх ще апетитнішими.
Рецепт закуски з буряка
РЕКЛАМА
Інгредієнти:
3 відварені буряки
150 г сиру
Сіль
2−3 зубочки часнику
Перець
1 столова ложка рослинної олії
РЕКЛАМА
Усі інгредієнти збити у блендері.
Пробуємо, за бажання можна додати трохи цукру та яблучного оцту. Подавайте зі свіжим багетом чи батоном.
РЕКЛАМА
Фото Елли Іванової
Раніше розповідали про те, як приготувати новорічний порційний салат, до складу якого входить буряк .
