Смачно їсти і при цьому зберегти фігуру — здається, що це несумісне. Але це не так, якщо ви знаєте рецепти страв, у яких не так вже й багато калорій.
ВІДЕО ДНЯ
Рецептом супу-пюре без вершків і вершкового масла поділилася кулінарка Елла Іванова. У ньому використовується незвичайне поєднання інгредієнтів, яке дає чарівний смак.
– Цей суп-пюре варто приготувати хоча б одного разу, щоб відкрити для себе нові смакові композиції, — каже Елла Іванова. — Думаю, вам і вашим близьким ця страва сподобається. Подавайте красиво, тоді їжа матиме апетитний вигляд.
Суп-пюре з фенхелем і цибулею-пореєм
- 1 велика картоплина
- 1 фенхель
- 1 стебло цибулі-порею
- 10 шт. брюссельської капусти
- Білий перець
- Сіль
- Вода
Цибулю-порей нарізати кільцями і підсмажити. Додати порізані картоплю і фенхель, а потім — сіль і білий перець. Смажимо, додаємо воду і варимо хвилин десять — до м'якості овочів. Потім додаємо брюссельську капусту і варимо ще близько чотирьох хвилин до готовності. Пропустити через блендер. Подавати з сухариками.
РЕКЛАМА
Смачного!
Нагадаємо рецепт супу-пюре з грибами по-чеськи, ситного та неймовірно смачного.
РЕКЛАМА
Фото з альбому Елли Іванової
РЕКЛАМА
Джерело
