Через місяць після падіння цін на огірки на початку вересня ситуація змінилася. Зараз, навпаки, ціна на цей овоч почала зростати.
ВІДЕО ДНЯ
Про це повідомляє проект EastFruit, згідно з яким українські тепличні заводи пропонують огірки на продаж за ціною 35-55 грн/кг ($0,85-1,33/кг), що в середньому на 14% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня. Існує низка вагомих причин такого помітного зростання лише за один тиждень.
За словами аналітиків проекту, для цього є три основні причини, які одночасно чинять тиск на ринок:
- Пропозиція огірків на ринку дещо зменшилася через погіршення погоди, що призвело до дефіциту цього овоча як у стаціонарних установках, так і в плівкових теплицях;
- підтримка високого попиту на огірки;
- відсутність серйозної конкуренції з боку імпортних огірків, що дозволило б розширити пропозицію продукту та знизити його ціну.
У результаті, за даними порталу Міністерства фінансів, вартість огірків в Україні коливається від 52 до 86 гривень за кілограм, тоді як у вересні вона була від 38 до 75 гривень.
РЕКЛАМА
Водночас, EastFruit наголосила, що навіть після останнього підвищення тепличні огірки в Україні коштували на 23% менше, ніж за аналогічний період минулого року. Дійсно, за даними того ж Міністерства фінансів, найдорожчі огірки у жовтні 2024 року коштували українцям 106 гривень за кілограм.
Однак є надія, що ціна на огірки в Україні все ж знизиться, чому може сприяти зростання вартості овочу. Це може призвести до збільшення імпорту огірків, а отже, до насичення ринку та зниження цін.
Тим часом в Україні почали зростати ціни на інші овочі, такі як морква, і тому, схоже, ера дешевих овочів добігає кінця.
РЕКЛАМА
Джерело
