Салат із запеченого гарбуза: це обов'язкова страва

Блогерка з ніком nata.cooking, яка раніше пропонувала рецепт традиційного англійського десерту, розповіла нам, як приготувати гарбузовий салат.

ВІДЕО ДНЯ

Інгредієнти:

• листя салату
• гарбуз
• буряк
• солоний салатний сир
• червона цибуля + 1 ст. л. лимонного соку
• волоські горіхи
• оливкова олія, сіль, перець для гарбуза

Автозаправна станція:
• 3 ст. л. оливкової олії
• 1 ст. л. лимонного соку
• 1 ч. л. насіння гірчиці

РЕКЛАМА

Спосіб приготування:

«Запікайте гарбуз при температурі 200 °C протягом 30-35 хвилин до м’якості. За бажанням можна запекти буряк, але в мене вже був відварений, тому я використала його. Поки гарбуз запікається, замаринуйте цибулю в лимонному соці, щоб вона трохи втратила свою гостру нотку. Для заправки змішайте всі інгредієнти до однорідної маси. Навіть якщо ви раніше не любили гарбуз, він чудово поєднується з усіма інгредієнтами цього салату», – написала блогерка.