У процесі схуднення та підтримки ваги важливо використовувати методи, які не зашкодять вашому організму. Можна робити розвантажувальні дні. Це допомагає не тільки очистити організм, але й підтримувати вагу після схуднення. Один з найкращих видів розвантажувальних днів – яблучний, ділиться дієтолог Катерина Черкаська .
ВІДЕО ДНЯ
«Яблука – практично єдині природні постачальники заліза, доступні нам для організму. Крім того, вони добре знижують рівень шкідливого холестерину. А такі речовини, як нарингін та кверцетин, яких дуже багато в цих соковитих фруктах, допомагають захистити наші легені від утворення злоякісних пухлин», – пояснює Катерина Черкаська. – «Розвантажувальні дні з яблуками рекомендуються людям з гіпертонією, атеросклерозом та надмірною вагою. А не так давно розпочалися експериментальні дослідження препаратів на основі речовин, що містяться в яблуках, за допомогою яких слід лікувати онкологічні захворювання передміхурової залози та молочних залоз».
За словами Катерини, високий вміст клітковини в яблуках сприяє відчуттю ситості та позитивно впливає на роботу кишечника, покращуючи його перистальтику.
«Ці смачні фрукти містять багато корисних мінералів і вітамінів, так необхідних для нормального функціонування організму. Це фолієва кислота та каротин, вітаміни груп B, C, E, PP та великий набір мікроелементів. Все це сприяє підвищенню імунітету! – каже дієтолог. – Антиоксиданти, що містяться в яблуках, захищають органи дихання від впливу шкідливих речовин, які у великій кількості містяться в навколишньому повітрі, зокрема в тютюновому димі. А такі речовини, як флавоноїди та поліфеноли, зв’язуючи вільні радикали в нашому організмі, мають протипухлинні властивості та допомагають продовжити молодість. Яблука вважаються низькокалорійним продуктом і певною мірою мають сечогінну властивість. Крім того, яблука уповільнюють засвоєння жирів».
РЕКЛАМА
Дієтолог радить вибирати печені яблука: 1 кг у готовому вигляді. У них більше пектину, ніж у свіжих.
«Не забувайте про питний режим: випивайте 2 літри води, не враховуючи чай та каву, — продовжує Черкаська. — Краще обирати трав’яний або зелений чай. Їсти потрібно рівними порціями 5-6 разів на день. Краще вибирати яблука не надто солодкі та не надто кислі. Кислі сорти яблук стимулюють апетит».
Перед випіканням можна посипати яблука корицею та ваніліном. Але ванілін у великій кількості може гірчити, тому майте це на увазі. Зловживати розвантажувальними днями не варто, максимум 3-4 на місяць. Після голодування на яблуках не варто надолужувати їжею все, що ви не з'їли в розвантажувальний день.
Катерина Черкаська раніше поділилася рецептом чізкейків з яблуками. Цю страву можуть скуштувати й ті, хто дотримується дієти.
РЕКЛАМА
Читайте також: «Здоровішими ми точно не вийдемо з цієї війни»: експертка «Зважених і щасливих» Світлана Фус про життя та харчування
