«Полтавський» капусняк: готуємо з товченою картоплею на копчених домашніх кістках

Як у кожної господині є свій рецепт борщу, так і в кожної є свій рецепт капусняку. На заході країни капусняк готують схожим до юшки, а на сході — достатньо густим. Саме такий варіант запропонували приготувати на каналі «Карпатські шкварки». Цей капусняк готується з товченою картоплею на копчених домашніх кістках. Але, як завжди, основним інгредієнтом є капуста.…









