Для максимальної користі фрукти, ягоди та овочі слід вживати щодня, особливо в період їх дозрівання, коли вміст нітратів та хімічних речовин мінімальний, пише gazeta.ua.
ВІДЕО ДНЯ
Безпеку та натуральність фруктів можна визначити за кількома критеріями:
1. Запах: Натуральні продукти мають яскраво виражений характерний запах. Якщо плоди не пахнуть, це може свідчити про високий вміст нітратів.
2. Зовнішній вигляд: Натуральні овочі та фрукти часто мають дрібні плями, нерівномірний колір та різні розміри. Наявність чорних цяток на ягодах може свідчити про використання хімічних добрив у ґрунті.
3. Розмір і форма: Занадто великі та ідеально однорідні плоди, ймовірно, вирощувалися з нітратами, тоді як продукти, вирощені в природних умовах, зазвичай мають середній розмір і не ідеальну форму.
4. Насіння: Відсутність насіння в овочах є ознакою того, що продукт був вирощений з використанням хімікатів.
Отруєння нітратами може викликати блювоту, нудоту, розлад шлунка та загальну слабкість. Щоб уникнути цього, купуйте фрукти лише в період їх природного дозрівання.
РЕКЛАМА
Раніше «ФАКТИ» писали про те, як відрізнити справжній сир від підробки в магазині.
РЕКЛАМА
Джерело
