Фуд-блогерка Юлія Сеніч, яка раніше поділилася рецептом яблучного варення, схожого на мармелад, запропонувала своїм підписникам приготувати ще одну солодку страву із сезонних фруктів.
ВІДЕО ДНЯ
На своїй сторінці в соціальних мережах вона опублікувала рецепт яблучного крамблу без замішування тіста. Кількість інгредієнтів, яку перерахувала блогерка, достатня для приготування невеликої порції крамблу — близько 300 мл.
Інгредієнти:
Для начинки:
- Яблука кисло-солодкі – 5-6 шт.;
- Цукор – 3−4 ст. л.;
- Кориця – 1 ч. л.;
- Лимонний сік – 1 ст. л.
Для крихт:
РЕКЛАМА
- Борошно — 100 г
- Мигдаль (або мигдальне борошно) – 30 г;
- Холодне вершкове масло — 80 г;
- Цукор – 70 г;
- Сіль – дрібка.
Читайте також: Польський пиріг з тертими яблуками: найкраще з морозивом або збитими вершками
Підготовка:
- Яблука очистити та нарізати невеликими шматочками, змішати з цукром, корицею та лимонним соком.
- Викладіть яблука у форму для запікання, додайте крохмаль.
- Змішайте борошно з маслом, розітріть до утворення крихти.
- Додайте мигдаль і знову перемішайте.
- Посипте яблучну начинку крихтою.
- Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 30-40 хвилин – має з’явитися золотава скоринка.
- Подавайте теплим з морозивом або вершками.
РЕКЛАМА
Переглянути цей пост в Instagram
Раніше кулінарний експерт Лілія Цвіт поділилася старовинним рецептом галицького яблучного пирога.
Фото — скріншот
РЕКЛАМА
Джерело
