Найбюджетніший овочевий бульйон: цей рецепт вас точно здивує

Зараз у всьому світі популярно використовувати овочі, як то кажуть, від вершка до корінця. Це роблять навіть у найдорожчих ресторанах. Відомі кухарі, приміром, радять не викидати капустяний качан, а додавати до картоплі, яка відварюється на пюре. Качан потім витягують, а запах пюре виходить неперевершений. Рецептом незвичайного овочевого бульйону поділилася кулінарка Елла…









