Ароматний капусняк по-полтавськи: дуже смачна українська страва

Капусняк — поширена перша страва української кухні, яка не поступається популярістю борщу або ж закарпатському бограчу. Основним інгредієнтом капусняка є квашена капуста. Саме вона надає страві особливого аромату й кислуватого смаку. Також потрібні: вода — 3000 мл, м’ясо — 400 г, капуста білоголова — 500 г, цибуля ріпчаста — 200 г, морква —…









