При температурі нижче 7 °C картопля замерзне і стане солодкою на смак: як правильно зберігати бульбу

Найпоширеніший спосіб зберігання картоплі — льох. Перед ним бульби повинні пройти період підготовки, який триває близько двох тижнів. За цей час картопля повинна просохнути, шкірка дозріти, а пошкодження, отримані при викопуванні бульб, загоїтися. Цей процес відбувається найкраще, коли картопля добре провітрюється при температурі…










