Продукти, багаті на антиоксиданти, захищають від оксидативного стресу.
Вживання фруктів, багатих на антиоксиданти, – один із найпростіших (і найсмачніших) способів зменшити ризик захворювань. Про це пише видання Martha Stewart.
У статті пояснили, що антиоксиданти – це сполуки, які захищають здорові клітини від оксидативного стресу. Оксидативний стрес — це процес, який з часом пошкоджує клітини. Відповідно до даних Гарвардської медичної школи, таке пошкодження може завдати шкоди тканинам та органам, що зрештою призведе до захворювань. Однак антиоксиданти можуть боротися з молекулами, що викликають оксидативний стрес, потенційно запобігаючи хронічним недугам.
У матеріалі зауважується, що вживання фруктів, багатих на антиоксиданти, — це лише один зі способів боротися із запаленням. Важливо також дотримуватися збалансованої дієти, багатої на клітковину, протизапальні жири та пісне білкове молоко. Крім того, необхідно вести активний спосіб життя, достатньо спати, контролювати стрес.
Автори наголосили, що всі фрукти містять антиоксиданти. Але серед них є ті, у яких цих корисних сполук найбільше. Експерти, з якими поспілкувалося видання, назвали 5 таких фруктів.