В Україні найближчим часом очікується зростання цін на гречку. Міністерство аграрної політики та продовольства прогнозує підвищення вартості крупи до 15%, однак запевняє, що дефіциту продукту на ринку не буде.
За даними Мінагрополітики, цьогорічне виробництво гречки очікується на рівні минулого року – понад 80 тис. тонн. Цього обсягу має бути достатньо для забезпечення потреб внутрішнього ринку.
«Дефіциту гречки не буде. Виробництво очікується приблизно на рівні минулого року – понад 80 тис. тонн. Ціна найближчим часом, ймовірно, залишатиметься близькою до нинішнього рівня, хоча можливе її зростання до 15%», – зазначили у відомстві.
Підвищення цін пов’язують не з нестачею продукту, а з загальними економічними процесами. У міністерстві також припускають, що вибір гречки в магазинах може тимчасово скоротитися.
Станом на зараз середня ціна кілограма гречки в українських супермаркетах становить 74,57 грн. Цей показник майже не змінився порівняно з липнем, коли середня вартість крупи становила 74,77 грн за кілограм.
Втім, ціни в різних торговельних мережах суттєво відрізняються. Вартість кілограма гречки коливається від 65,9 грн до 96,5 грн. Наприклад, у Novus та Metro ціна становить близько 65,99 грн/кг, в Auchan – 69,9 грн/кг, а в Megamarket – 96,5 грн/кг.
Якщо прогноз Мінагрополітики справдиться, середня ціна кілограма гречки може перевищити 85 грн. Остаточна вартість залежатиме від цін виробників, логістики, попиту та торговельних націнок.
Ситуація з гречкою відрізняється від цін на деякі інші продукти. Наприклад, вартість картоплі останнім часом знижується: станом на 20 серпня фермери продавали її по 6–12 грн/кг, що приблизно на 14% менше, ніж наприкінці попереднього тижня.
- В Україні дорожчає гречка: чи очікується дефіцит
- Врожай картоплі в Україні. Експерти зробили сумний прогноз
- Дешевої картоплі не буде: експертка розповіла, які ціни очікувати