Дієтологи назвали 5 доступних продуктів, що допоможуть поповнити запас вітаміну D.
Вітамін D відіграє ключову роль у засвоєнні кальцію, підтримці імунної системи та навіть впливає на наш настрій. Однак багато людей страждають від його дефіциту.
Хоча вітамін D можна отримати у вигляді добавок, дієтологи радять звернути увагу й на продукти, що його містять. Для дорослих від 19 до 70 років рекомендована добова норма становить близько 600 МО (15 мкг) вітаміну D. Після 70 років ця норма збільшується до 800 МО (20 мкг) на день.
1. Гриби
Особливо корисними є гриби, які піддавалися впливу сонячного світла або ультрафіолету. Це сприяє перетворенню ергостеролу, що міститься в них, на вітамін D.
Залежно від виду та умов вирощування, порція грибів може містити від невеликої кількості до понад 1000 МО вітаміну D. Крім того, гриби є добрим джерелом вітамінів групи B та антиоксидантів.
2. Жирна риба
Лосось, скумбрія, оселедець, сардини та форель є одними з найкращих природних джерел вітаміну D.